Pollo
Todo el despiece que comercializa avícola Sánchez se hace a diario en nuestras instalaciones, por nuestro equipo. De esta manera garantizamos máxima frescura de todos nuestros productos.
La característica principal de nuestro despiece de pollo es que todo lo hacemos a mano
Pechuga de pollo Limpia
Sacada a mano, sin piel sin hueso y sin ternilla. Lista para sacar al mostrador.
Presentación:
Bandejas de 2kg o cajas de 10kg a granel.
Delanteros de pollo
Pechuga con piel y hueso sacada a mano, sin golpes ni plumas.
Presentación:
Cajas de 12uds.
Traseros de pollo
Cuartos traseros de pollo. Con piel y con hueso. Corte por la articulación y sin golpes, ni plumas.
Presentación:
Cajas de 15uds.
Muslos
Muslos tradicionales de pollo, sacados a mano y sin nada de espinazo.
Limpios de grasa, sin golpes, ni plumas.
Presentación:
Bandejas de 2kg o cajas de 10kg a granel.
Jamoncitos
Jamoncitos tradicionales de pollo. Con piel y con hueso, sacados a mano. Corte por la articulación. Limpios de grasa y sin golpes, ni plumas.
Presentación:
Cajas de 10kg a granel.
Contrasmuslos
Contras tradicionales de pollo. Con o sin piel y con o sin hueso. Todo ello a hecho a mano y corte por la articulación. Limpios de grasa y sin golpes, ni plumas.
Presentación:
Cajas de 10kg a granel.
Alas
Alas tradicionales de pollo. Con piel y con hueso. Corte por la articulación, sin golpes, ni plumas.
Presentación:
Bandejas de 2kg o cajas de 10kg a granel.
Carne de ave
Hecha a mano con cuartos traseros, muslos o jamoncitos deshuesados y sin piel.
Limpia de grasa y sin golpes.
Presentación:
Cajas de 10kg a granel.
